نوشته شده توسط : بابک د
استیک شیر ماهی

 

مواد لازم:

 

شیر ماهی

800 گرم

سرکه

چهار قاشق غذاخوری

روغن

نصف پیمانه

زنجبیل تازه رنده‌شده

دو سانتی‌متر

نمک و فلفل

به میزان لازم

زعفران دم‌کرده و آبلیمو

از هر کدام دو قاشق غذاخوری

پیاز خلال شده

یک عدد

 

 

طرز تهيه:

 

شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.

 

 

نکته:

می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.



:: موضوعات مرتبط: آشپزی ایرانی , ,
:: برچسب‌ها: استیک , شیرماهی ,
:: بازدید از این مطلب : 114
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 6 مهر 1393 | نظرات ()

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 27 صفحه بعد