| میگوی پوست کنده |
۳۰۰ گرم |
| پیاز |
۱۰۰ گرم |
| گوجه فرنگی (خرد شده) |
دو عدد |
| سیر |
۱۰ گرم |
| زنجبیل |
پنچ گرم |
| پودرکاری |
۱۵ گرم |
| زردچوبه |
پنج گرم |
| گشنیز |
۲۵ گرم |
| هل |
سه دانه |
| چوب دارچین |
دو گرم |
| فلفل سبز |
سه گرم |
| شیره نارگیل |
نصف فنجان |
| خامه |
ربع فنجان |
| کره |
۲۰ گرم |
| روغن زیتون |
۲۰ گرم |
● طرز تهیه خوراک میگو :
ابتدا پیاز، گوجه فرنگی، سیر و زنجبیل را به مدت سه دقیقه سرخ کنید. سپس پودرکاری، زردچوبه، گشنیز، دارچین، هل و فلفل سبز را به آن اضافه کنید.
شیره نارگیل و خامه را به آن افزوده و صبر کنید تا مواد ۱۵ دقیقه دیگر بپزد.
میگوها را در مخلوط کره و روغن زیتون سرخ کنید. سپس سس را به میگوها افزوده و به مدت سه دقیقه صبر کنید تا با هم پخته و آمیخته شوند. در صورت لزوم کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید.
:: موضوعات مرتبط:
آشپزی ایرانی ,
,
:: برچسب‌ها:
میگو ,
تهیه خوراک میگو ,
آشپزی جنوبی ,
:: بازدید از این مطلب : 126
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
